烏冬(日文:うどん，英文:udon，在日文漢字中寫為:饂飩)，又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。烏龍麵在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏龍麵、群馬的...

台南社大多人版部落格うどん　　　　　　うどん　　　　　　烏龍麵ひゃしうどん　　　冷しうどん　　　　冷烏龍麵つきみうどん　　　月見うどん　　　　生蛋烏龍麵やきうどん　　　　燒うどん　　　　　炒...

 日式炒麵在日本正式名稱為ソース焼きそば，ソース是Sauce而來的一句外來語，焼きそば（Yakisoba）則是中文裡的炒麵之意，顧名思義這是一道使用ソース所炒出來的麵。日文這句ソース其實本...

如您已成為菁英/四季日本語學員請至排課系統「聯絡我的專員」或「意見信箱」留言。 超實用！日式料理漢字大解析-點餐大丈夫-1〈菜單篇〉 你是否也曾發生過這種情況呢？在日本觀光時，滿心期待地走進...

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