強棒麵（日語：ちゃんぽん Chanpon */?），又稱日式什錦麵，是日本一種加入豬肉、貝類、魚類、蔬菜的雜燴麵食，起源於長崎，並發展出數個派生型態。 關於強棒麵（日語：ちゃんぽん）的語源出...

長崎新地中華街是長崎的唐人街，與神戶市的南京町中華街、橫濱市的橫濱中華街並稱為日本的三大華街，長崎新地中華街上面有相當多的中式餐廳，販售長崎的特色美食:長崎什錦麵(長崎強棒麵)、什錦炒麵(皿...

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離開哥拉巴園，我們要再次坐電車前去長崎新地中華街途中經過一些歐風建築真的是很美啊>>本文已搬至新站，閱讀全文點擊這裡<< 

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 說到長崎最代表性的美食當然就是強棒麵(ちゃんぽん)啦!!所謂的強棒麵也就是日式什錦麵是一種加入豬肉、海鮮、魚板、蔬菜的雜燴麵食從明治時代開始就受到長崎居民喜愛~所以來到長崎當然要吃上一碗而...