吃過宜蘭傳統鴨賞、嚐過櫻桃烤鴨，「脂香鴨」您吃過嗎？宜蘭首創「脂香鴨」，只有在兆品礁溪獨家飄香！選用養殖 30-35天、重約1公斤的櫻桃鴨，肉質較成鴨細嫩，入口脂香味美故取其名，為完整呈現脂...

礁溪兆品酒店的初食軒餐廳以「廣式一品櫻桃鴨」聞名，獲選2020宜蘭十大飯店好食，嚴選宜蘭優質櫻桃鴨，熟火慢慢烘烤而成，櫻桃鴨握壽司超美味，再結合季節時令食材入菜，以中式、粵式料理手法為主軸，...

瑪格。圖寫生活風格食旅｜繪畫攝影｜文字創作雲朗集團旗下君品酒店頤宮榮獲台北米其林三星，最著名的廣式片皮鴨、先知鴨讓我回味無窮，相信這個榮耀鼓舞了雲朗集團旗下飯店，最近姊妹飯店兆品在礁溪開分館...

卡夫卡愛旅行卡夫卡和卡夫人、盧卡斯、淺草哥一起，故鄉在宜蘭是我們的共同點，品嚐美食是我們的生命，旅遊是我們的養份，撰寫手作食譜、飲食文化，分享親子時光、分享海外旅行資訊給大家。卡夫卡愛旅行　...

入住礁溪兆品酒店的這個晚上 我們在一樓的初食軒吃晚餐 很驚訝的是，這裡居然不只住客用餐 還有許多當地的居民來用餐耶！ ( 雙十節的關係嗎？ )  初食軒 營業電話：(03)988-2828 ...

礁溪兆品酒店初食軒的脆皮脂香鴨，絕對是我吃過最好吃的烤鴨之一，跟米其林三星餐廳君品頤宮的先知鴨，算是系出同門，都是用嫩鴨去做烤鴨，吃起來頗為香甜爽口，皮薄肉嫩整個超好吃的，沾上特制梅醬真的...