烏龍麵（日語：うどん udon，也寫作「饂飩 udon」），是一種日本的以小麥為原料製造的麵體，在粗細和長度方面有特別的規定。 現今日本烏龍麵的形狀誕生於室町時代（西元1336─1573）中...

時下美味的冷凍食品選擇眾多，其中冷凍烏龍麵憑著方便又富變化的料理方式而受到大眾青睞。然而，市售商品的種類繁多，不僅麵條的口感依廠商而異，更有不同醬包、配料任君挑選，難免令人無從挑起。鑒於此，...

語言語言 來到烏龍麵店一定要品嘗的基本款烏龍麵。 香川縣獨特的烏龍麵及季節限定吃法。 有不少的烏龍麵店家除了烏龍麵以外也會擺放各式配菜，搭配著烏龍麵一起食用非常受歡迎。不同的店家...

為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請 更新瀏覽器 。烏龍麵是日本的國民美食之一，在日本街頭隨處可見大大小小的烏龍麵店，那麼日本烏龍麵的歷史起源是什麼？又有哪些不一樣的種類呢？來一探究竟吧！關於...

烏龍麵是日本的國民美食之一，在日本街頭隨處可見大大小小的烏龍麵店，那麼日本烏龍麵的歷史起源是什麼？又有哪些不一樣的種類呢？來一探究竟吧！▋烏龍麵的起源關於烏龍麵的起源有很多種說法，其中的一個...

日本好吃的麵食類不只有拉麵！日本美味的「烏龍麵」在世界各地也是相當受到歡迎，甚至還有拓展到海外的店鋪喔。許多人會以為烏龍麵只有一種，但其實從北到南，日本各地有各式各樣的在地烏龍麵。因麵條的粗...