考古團隊最近在義大利龐貝發現一處保存異常完整、有鮮艷壁畫裝飾的熟食攤，預定明年開放參觀。法新社與英國廣播公司（BBC）報導，西元79年龐貝維蘇威火山（Mount Vesuvius）爆發，滾滾...

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回列表 2020/03/25 米其林三星餐廳Osteria Francescana的老闆主廚Massimo Bottura 曾說「過去10年，高級料理的一切都有了改變。我們不再與外界隔絕，閉...

美食映象-餐飲學院 為了盡到社會責任，無條件提供我們對餐飲的珍貴經驗，讓全台餐飲業共同成長餐飲業的危機管理行銷活動規劃 開一間百萬名店不是夢良好的服務是態度 積極的服務是行動不論您是要開店、...

「不要把全部的雞蛋放在同一個籃子裡」，這是很多人琅琅上口的道理，但如果放在事業上，那可能不一定會是真理。本文告訴你越來越多的餐廳只用一道菜就能牢牢栓住客人，創出幾十億美元商機。還有餐廳70年...

3D 地圖年度專題聯名頻道Podcast 飲食業又稱餐飲業，是指負責在家以外的地方提供餐點的企業、商家或服務，包括餐廳、飯店、飲料店、外燴等各種形式。 --來自 維基百科 在武漢肺炎疫情影...