【日本小百科】柚子醋（ポン酢） | MATCHA -日本旅游网络杂志

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發布時間: 2020-12-07

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柚子醋（ぽん酢、ポン酢）是使用柑橘類果汁製作的日本料理調味料。狹義的柚子醋是檸檬、青柠、酸橙、柚子（香橙）、酢橘、臭橙等柑橘類果汁加入醋酸的調味料。一般也將柚子醋和醬油混合的「柚子醋醬油」略...

以食材開啟美味關係以酸甜觸動奔放食欲以風味完成絕妙搭配以醇香豐富獨到品味星級蔬食健康新鮮食在乾淨吃的安心以佳釀甦醒食客味蕾用美味入菜料理更能簡單盡情鹹食養人 ...

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食材：紅柚子、冰糖、糯米醋食材：柚子、蘋果醋、冷開水、熟芝麻食材：梅花肉片、秋葵、百家珍58藜麥... 會員專區專題:取財有道你可能有興趣最近搜尋全部刪除主頁TV趨勢分析投資報章專欄知...