除了維繫客人，你更該做商圈維繫. 為什麼說應該要做商圈維繫？這讓我想到另外一個個案，它是一家便當店，在我去跟老闆 ... 首頁 / 管好店裡事 / 營運 / 開餐廳生存戰：開店生意怎麼來？Se...

賠錢的生意沒人做，以最夯的餐飲業來說，食材、租金、人事開銷最大，然而苛刻了食材怕客人流失，低店租的店面沒人氣，少請一個店員怕忙不 ... ▲資深老闆們會提供創業新手一些寶貴經驗，尤其8大誤區千...

但因為宣傳車也較容易造成噪音污染，如果太頻繁使用反而會降低顧客對於店的好感度，所以使用頻率比較沒辦法太高。 2.發傳單：許多人會有發傳單會有效嗎？這樣 ...  開店？客人是怎麼來的？ 做好了...

我跟她建議可以先在網路開店,成本較少,不到10萬就可以搞定,沒有水電,店 ... 三四個人在張羅,這麼多人手了,出餐卻很慢,而且是在客人不多的情況下. 註定會倒的店,為何還要走這一遭?因為老闆...

如果你想開店，要有365天都在工作的打算。 Q、如何找到店的定位？ 我們剛開始想靠賣麵食吸引客人，後來發現，這只能吸引短暫的客人 ... 想創業開一間屬於自己的咖啡店，該做哪些準備？本文邀請四...

古拉爵菜單過一陣子就被迫換掉，老客人常常吃不到經典的菜色，到頭來也沒那麼常來了。但如果把經典料理留下，僅推出一部份新菜色，帶朋友來可以推薦我鑑定過 ... 曾經有師傅告訴他：「只要有靈魂，開店...