＜材料＞：白蘿蔔、蒟蒻絲、大白菜、長竹輪、野菜豆腐炸、蟹味棒、花枝卷、牛蒡卷、揚丸＜柴魚昆布高湯＞：昆布20g、柴魚片40g、水2L＜調味料＞：醬油4大匙、味醂2大匙、糖2大匙、清酒3大匙（...

外面的關東煮，好吃卻不便宜，自己在家把湯頭準備好，裡面的材料隨自己喜好加入，就可以輕鬆完成好吃的關東煮囉。 在家就能快速、簡單、輕鬆，用平凡食材做出餐廳最高人氣的家常菜！ https://...

材料—（註1）  白蘿蔔                                                    1條  水煮蛋                        ...

熱量低、適合減肥的關東煮（おでん）人人都愛！關東煮美味的秘訣就在高湯湯頭，其實也可以在家輕鬆做喔！記得剛開始在日本的前幾年，每到農曆年都倍感寂寞(日本過的是西曆年)。雖然漸漸適應後，日子也就...

還是下一夜的小雨      躺在床上聽著雨落下來的聲音 很慢...很慢.... 連假日都在下雨 天氣又冷 都不想出門   只想待在家裡  ~  發呆  !   發懶   !      很...

(4) 將調味料加入高湯中，可以依照自己的喜好加減調味料的比例 以上關東煮的高湯完成後，就可以開始將關東煮的材料加進高湯中開始慢慢煮。如果覺得製作高湯麻煩的話，也可以在日式超市裡買到關東煮的...