蒟蒻是一種魔芋屬植物，食用是採其莖部。西方國家大多不會吃，但在日本早於1500年前已經有食用的記載。它沒有令人一試便會愛上的味道， ... CLOSE ...

正確而言，蒟蒻粉指純的蒟蒻粉，加水攪拌靜置後，外觀看似凝膠狀，但是蒟蒻膠置 ... 因此，使用者必須依所需製品的需求口感、用途（熱食或冷品）來選擇正確的 ... 前言1知識分享2蒟蒻粉與蒟...

蒟蒻的加工與應用. 蒟蒻聚葡甘露糖在加入鹼後，會將「乙醯基」脫除，產生熱不可逆的 ... ...

由於蒟蒻的成分大多是水，而含有的碳水化合物也多是人類腸道沒辦法消化的類型，早期很常被拿來幫助減重，只是這種用途可以說是小瞧了它呢！ Home»食育»食材蒟蒻絲不只是低卡，還有其他健康好處喔！b...

食品以外的用途[编辑]. 防水性高分子材料: 耐用度雖不比橡膠或合成樹脂，但是在第二次世界大戰時期因為物資 ... 蒟蒻 維基百科，自由的百科全書 ...

魔芋是天南星科蒟蒻屬（或魔芋屬）植物的總稱，又名「磨芋」或「蒟蒻」，在 ... 四、減肥用途，膳食中增加一定量的蒟蒻製品或其他可溶性纖維，可達預防肥胖和 ... 跳到主要內容 魔芋告...