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讚岐烏冬(日语:讃岐うどん或さぬきうどん)是日本香川縣特產的烏冬,由於香川縣過去的舊地名為「讚岐」,因此以「讚岐」為名。 讚岐烏冬的最早起源不詳。但至少在江戶前期元禄時代的屏風繪中就已經有了...
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只要看到さぬきうどん這幾個字,我的舌尖,就不由自主的跳起舞來…….。烏龍?烏洞?傻傻分不清楚!うどん,烏龍麵,音唸起來其實比較類似”烏洞”。看不懂日文也大概認得這個日文字,只要您是喜歡吃烏龍...
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