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雖然其他的醬油品質也很好，但以日本家常料理為主的我們家，用日商在台生產的龜甲萬醬油煮出來的味道會更道地一些。另外，同廠牌的和露， ... ​​​ 在生活誌寫文章也一段時間了，前幾天忽然發現，跟...

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大家好記得小時候吃過好像是日本料理有一種醬油是清淡口味，吃起來甜甜的不太會鹹，看起來是醬油顏色， 不是膏狀印象中是搭配冰的蛋豆腐， ...

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一般可依據「鹹味」、「甜味」、「味覺層次」三個面向分析醬油的口味，由於不同商品間的風味大相逕庭，加上各個地區及家戶所喜愛的味道有所 ... 為了讓讀者們能更了解日式醬油的特色所在，接下來文章中...