許多日本人愛吃的「烏龍麵」中格外受到喜愛的，就是源自香川縣的「讚歧烏龍麵」。這個名稱來自於香川縣的舊稱「讚岐」，因為紮實的口感和吃法多多而廣受歡迎。許多店家能在主食——麵條上放天麩羅等個人喜...

在台灣鼎鼎有名的「讚岐烏龍麵」，正是指香川烏龍麵喔！香川縣位於四國地區，為全日本面積最小的縣，烏龍麵消耗量卻是全國第一，因而又被稱為「烏龍麵縣」。數據統計，當地居民每人一年會吃掉188球烏龍...

烏龍麵是日本的國民美食之一，在日本街頭隨處可見大大小小的烏龍麵店，那麼日本烏龍麵的歷史起源是什麼？又有哪些不一樣的種類呢？來一探究竟吧！▋烏龍麵的起源關於烏龍麵的起源有很多種說法，其中的一個...

//=getFBfansurl($GLOBAL['OwnerID'])?> 您的位置：「烏龍麵」是用小麥粉做成的麵條，配...

時下美味的冷凍食品選擇眾多，其中冷凍烏龍麵憑著方便又富變化的料理方式而受到大眾青睞。然而，市售商品的種類繁多，不僅麵條的口感依廠商而異，更有不同醬包、配料任君挑選，難免令人無從挑起。鑒於此，...

日本好吃的麵食類不只有拉麵！日本美味的「烏龍麵」在世界各地也是相當受到歡迎，甚至還有拓展到海外的店鋪喔。許多人會以為烏龍麵只有一種，但其實從北到南，日本各地有各式各樣的在地烏龍麵。因麵條的粗...