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藉由電流通過時產生的磁性， 影響可導磁的鍋具，使鍋具自體發熱，進而加熱鍋內食物。

飛利浦雙向智旋IH電子鍋 - 飛利浦MyKitchen健康新廚法不受限傳統IH電子鍋單循環炊煮， 晶片控制雙向迴旋讓米粒受熱最均勻，360°完美翻轉，翻出香Q彈，粒粒飽滿，每一口都是 ...IH到底是甚麼? 日本最夯IH電子鍋要怎麼挑? @ 日本必買誌:: 痞客邦::2020年1月31日 · IH到底是甚麼? 日本最夯IH電子鍋要怎麼挑? 今天要跟大家討論的是日本炊飯鍋( 電子鍋)，大家可能會認為，這有什麼麼好討論的，不就是煮飯而已 ...[試] 鍋寶IH智能定溫10人份電子鍋…有他，自己都化身米其林主廚呢 ...2018年12月5日 · 鍋寶IH智能定溫電子鍋」集合許多強大能力，有16總烹煮模式可以選擇，而鍋具、 爐具 ... IH，原文是induction heating，意思是誘導發熱。

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