分類標籤：入味 所有文章

此外，蒟蒻不同的型態能做不同的口感與料理，如切丁置於冷飲內的蒟蒻，呈現出類似椰果的口感；切成不同寬度的絲狀，則能做出細麵或寬麵的 ...即時熱門政治社會生...

蒟蒻本身就是植物名，又被稱為「魔芋」，與芋頭同屬於塊莖草本植物，植株含毒不能生吃 ... 日式料理必備的「味醂」，原來有這4大烹飪作用！爆蒟蒻本身就是植物...

通常市售的塊狀蒟蒻都沒有花紋，建議若是入菜拌炒或滷，可將蒟蒻切成小丁，或是上頭刻上花紋（約0.3公分深）再料理，就可以讓調味料滲透進去 ...爆蒟蒻本身就...

蒟蒻本身就是植物名，又被稱為「魔芋」，與芋頭同屬於塊莖草本植物，植株含毒不能生吃，必須透過加工去除毒性，其中水成分占97％，另含有 ...爆蒟蒻本身就是植...

此外，蒟蒻不同的型態能做不同的口感與料理，如切丁置於冷飲內的蒟蒻，呈現出類似椰果的口感；切成不同寬度的絲狀，則能做出細麵或寬麵的 ...爆蒟蒻本身就是植物...