[ 日本千代田烤模] 千代田CHIYODA 金屬吐司模1斤(矽利康不沾) 千代田烤模可謂是每位甜點迷心中的燒菓子模具逸品。採用不沾烤盤烘烤後產品易脫模,減...
常有人問:蒟蒻粉和蒟蒻凍粉一樣嗎?完全不一樣! 蒟蒻粉是純的蒟蒻粉(葡甘露聚醣),蒟蒻製成品可熱食; 蒟蒻凍粉是膠體混合物,只能製成涼品冷食。 ...
確認產品需求口感後,可依工廠原料採購現況,將素漿粉拆解為使用工廠現有的蒟蒻粉或抗凍修飾澱粉,搭配適當的蒟蒻輔助粉或素食澱粉以降低成本。 素漿粉用法 ......
葡甘露聚醣是蒟蒻粉中主要的膳食纖維成分。蒟蒻粉精製程度愈高,葡甘露聚醣的含量也就愈高。在品質判斷及選擇上,一般評估的品項不外乎:葡甘露聚醣含量、 ... ...
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室友將回台 有興趣的朋友請和我們聯絡 工作有成田機場賣店店員 成田區某大飯店內賣店店員 ...
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