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鰹節昆布出汁的詳細做法- 大廚網簡易食譜
發布時間: 2020-11-03日本的出汁（だし）是在短短的幾分鐘內將出汁原料的精華提煉出來。出汁本身不但味道鮮美，更重要的是能夠促發各種料理食材本身的風味，並將之融為一體，符合了日本料...
【UMAI Gourmet】和食特集：出汁（昆布鰹節高湯）
發布時間: 2020-11-03據日本料理歷史天書『厨事類記』的記錄而出汁一詞最早在鎌倉時代（約公元1200年）已經有關於出汁的描述。而室町時代（約公元1400年）的文獻 『群書類從』所...
昆布高湯保存
發布時間: 2020-11-03不用開火也能做？2 個昆布高湯速成法快學會！ - 食譜自由配- 自由 ...2017年10月8日 · 雖然大骨高湯需要長時間熬煮，但昆布高湯做起來可是超乎...
昆布可以吃嗎
發布時間: 2020-11-03不用開火也能做？2 個昆布高湯速成法快學會！ - 食譜自由配- 自由 ...2017年10月8日 · 昆布高湯是日本料理的精髓之一，大多數的菜肴都會使用昆...
昆布料理
發布時間: 2020-11-03不用開火也能做？2 個昆布高湯速成法快學會！ - 食譜自由配- 自由 ...2017年10月8日 · 昆布是什麼？ 好料理的鮮味關鍵，就是昆布！（PIC：...