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代理品牌平底鍋用中火預熱，然後加入芝麻油，把油燒熱後放入牛肉，用中火翻炒至牛肉變色。加入生薑及 醬料，翻炒燉煮至汁水收乾。在碗中盛入米飯，澆上 1 即可完...

最近的天氣讓我想起了一道鄉土料理，時雨煮，時雨（しぐれ）這名稱很美，不過它的原意指的是間續間續下的雨，一個出門常會忘了帶雨具的天氣； 時雨煮的調味只有醬油...

『時雨煮』這個詞是從日文中翻譯過來的，有『一時降下的雨』的意思。也是可以在短時間內快速烹調好的料理，而『時雨煮』也就是用調味料加上大量薑絲烹調而成的料理。...

時雨煮原是一道日式鄉土料理，由於作法簡單、味道又討喜，在台灣的家庭餐桌上也可以看到這道菜，主要食材只有牛肉、薑絲和牛蒡，提醒一下，這道菜使用嫩薑的口感比老...