馬鈴薯因升糖指數高,吃了容易血糖不穩,而且屬於茄科植物,容易產生毒素,所以稱不上是優質澱粉。 稻米、地瓜、馬鈴薯…最適合國人的優質 ...點我收藏什麼是優...
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例如台灣到處都有地瓜,升糖指數(GI值)還好,是優質的澱粉來源,非常適合台灣人食用。 至於同屬澱粉類的馬鈴薯呢?馬鈴薯因升糖指數高, ...點我收藏什麼是...
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