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工作內容:1.教育訓練2.食材成本3.飲料菜單營運規畫跟老闆溝通這塊會比較困難,因為彼此理解跟認知上不同,需要花點時間溝通, 因為老闆會擔心這樣做對餐廳有...
1.準備食材產品製作準備及負責相關處理。 2.依作業標準擺盤與出菜及食材管理。 3.食材庫存管理。 4.擅長冷抬/烤抬/炸抬作業。 5.廚房內的衛生清潔工...
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