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以日本北九州的鄉土料理為範本,將雞肉、胡蘿蔔、牛蒡,加入醬油及砂糖調味,與白米一同炊煮即可享用。
今天回到日式料理的基本—昆布鰹魚高湯(Dashi),你跟我一樣喜歡煮日式料理、喝味增湯、茶碗蒸、玉子燒、親子丼飯嗎?那學會道地日式高湯的作法將會是你日式料...
前一陣子我寫了兩篇日式高湯(出汁)的做法,除了基礎高湯外,還有一種高湯叫做八方高湯(八方だし),它加了味醂、酒、鹽、醬油等等的調味料,更適合直接應用在各種...
是這樣的 不曉得能否發文在這邊*-* 希望沒有違規~ 因為我想要買一個物品 只...
室友將回台 有興趣的朋友請和我們聯絡 工作有成田機場賣店店員 成田區某大飯店內賣店店員 ...
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