也可以在料理前先與薑片一起入鍋煮，水滾5分鐘後即可撈起，便能適度去除異味。 TIPS 2 摔打增加口感. 蒟蒻本身並沒有味道，主要品嘗它的口感， ... 爆蒟蒻本身就是植物名，又被稱為「魔芋」...

請問各位料理達人蒟蒻要煮多久才會軟呢? 我等水滾丟進去之後大約煮了15分鐘試吃之後它還是沒有軟耶很難咬請問要如何能夠讓他變軟呢蒟蒻麵和蒟蒻塊的烹調 ...

蒟蒻本身是熟的~ 不過跟貢丸一樣還是稍微再煮一下比較好唷~ 煮多久本身並沒有限定我如果是做涼拌類的話通常是川燙一下如果是跟其他東西 ... 自己做蒟蒻材料：蒟蒻粉 1兩 (約37g)鹼粉 4g...

您知道日本傳統的食材「蒟蒻」嗎?話說蒟蒻正在全世界的健康風潮中引發話題，所以應該有不少人也有嚐過。蒟蒻因為含有豐富的食物纖維，所以 ... 下載官方App！ DL DL 搜...

請問各位料理達人蒟蒻要煮多久才會軟呢? 我等水滾丟進去之後大約煮了15分鐘試吃之後它還是沒有軟耶很難咬請問要如何能夠讓他變軟呢.

照燒香菇蒟蒻捲~ ... <蒟蒻>是低熱量又高纖的食品~~是減肥的盛品~!!. 它最常被用在火鍋裡..或是做涼拌~~. 今天我把 ... 用小火將蒟蒻煮到入味. 再調一下味道就好了~. 高雄這...