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如何準備應考，坊間參考書籍不多。本書是專為高考食品工廠管理所使用的書籍，內容採用條列式來敘述，重點整理簡單明瞭，容易記憶，適合受過食品加工相關 ...

五南出版大學用書、國考【圖解食品工廠管理與實務(張哲朗、李明清)】(2018 ... 海王子二手書//【考試用書】食品工廠管理陳杰編號A01 食品技師總複習教材--BI1. 露天市集國際資訊股...

出版日期：, 2020-06-10. 備註：, (1)食品分析與檢驗 (2)食品化學 (3)食品加工學 (4)食品微生物學 (5)食品工廠管理 (6)食品衛生安全與法規六本合購$ 1600 元....

書名:食品工廠管理,作者:鄭清和,出版社:台灣復文興業股份有限公司,出版日期:2011-06-01,圖書選購價格列表,全台圖書館館藏快速查詢、借閱. 本書依食品技師專技高考命題大綱編寫，收錄工...

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