好的水餃皮，「軟」和「Q」就是首要關鍵，依 麵粉→ 水→ 桿延，三者的黃金比例製作，過程要求三光(麵光、手光、桌光)，經醒麵鬆弛，加強麵筋結構，並適度桿 ... 水餃皮高品質原料製作，不含防腐...

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麵粉、水及新鮮蔬果穀物以黃金比例混合揉製後，在經過麵糰鬆弛、桿延出光滑細緻的形狀，讓水餃皮更好包、不易破，多彩的麵皮除了營養豐富，還能增添不一樣 ... 麵粉、水及新鮮蔬果穀物以黃金比例混合揉...

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