懐石料理原意為在日本茶道中，主人請客人品嘗的飯菜。現已不限於茶道，成為日本常見的高檔菜色。「懐石」指的是佛教僧人在坐禪時在腹上放上暖石以對抗飢餓的感覺。 其形式為「一汁三菜」（也有一汁四菜）...

? 人氣 現正熱映中熱門文章熱門分享 日本料理博大精深，有本膳料理、會席料理、懷石料理、精進料理（素齋）四大類。（圖／Japanexp...

常在信義區走跳尋找美食的蛋寶，又找到了一間好吃的「台北日本料理店」【心月懷石日本料理】在這裡，有著最講究的料理品項，還可以隨著師傅的手藝仔細品味新鮮食材、享受美食。如果你在找台北信義區美食、...

日式餐廳導覽挑逗您的味蕾。要按讚並分享喔想品嚐傳統日式料理的您，絕對不能錯過懷石料理！懷石料理是一種重視擺盤、以當季時令食材入菜的日式套餐，這次將介紹京都地區必吃的懷石料理餐廳。 我們為您精...

   「料理」就是菜色。「懷石」就是懷中抱著石頭。懷中抱著石頭的菜色」是什麼意思？ 據說很久以前在日本的一所廟宇 ，某日天寒地凍，大和尚饑腸轆轆，但廟裡窮得沒有糧食。由於忍受不了飢餓，他喚來...