烏龍麵（日語：うどん udon，也寫作「饂飩 udon」），是一種日本的以小麥為原料製造的麵體，在粗細和長度方面有特別的規定。 現今日本烏龍麵的形狀誕生於室町時代（西元1336─1573）中...

Y.F.人生 Y.F.人生 Y.F.人生充滿了各種if，不遍歷一遍不會知道回傳值是什麼，感覺迷惘的時候就不斷向前走吧！ 由 Y.F. · 已發表 2018-10-28 · 已更新 2...

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烏冬(日文:うどん，英文:udon，在日文漢字中寫為:饂飩)，又作烏龍，是一種日本麵食。是以小麥為原料製造的，在粗細和長度方面有特別的規定。烏龍麵在日本有很多種類，有秋田的稻庭烏龍麵、群馬的...

生活藏在細節裡，每週五的主編手札。 說到日本三大麵，大家都知道是烏龍、蕎麥和拉麵，也一定知道拉麵是這三大麵裡頭最年輕的，而且是從中國傳過來的。但你可能不知道，日本人引以為傲的 #烏龍麵 ...