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30 12 月, 201925 12 月, 201917 12 月, 20194 12 月, 201925 11 月, 201930 12 月, 201925 12 月, 201917 12...

熱量低、適合減肥的關東煮（おでん）人人都愛！關東煮美味的秘訣就在高湯湯頭，其實也可以在家輕鬆做喔！記得剛開始在日本的前幾年，每到農曆年都倍感寂寞(日本過的是西曆年)。雖然漸漸適應後，日子也就...

＜材料＞：白蘿蔔、蒟蒻絲、大白菜、長竹輪、野菜豆腐炸、蟹味棒、花枝卷、牛蒡卷、揚丸＜柴魚昆布高湯＞：昆布20g、柴魚片40g、水2L＜調味料＞：醬油4大匙、味醂2大匙、糖2大匙、清酒3大匙（...

食材：小白菜葉、紅蔥頭、昆布柴魚高湯、白味噌(鹽分5%)、赤味噌(鹽分10%) 食材：腐竹、昆布片、水、鹽 ...

收藏文章編按：【天氣冷颼颼，大家都開始煮起熱湯了，日式高湯的靈魂食材就是小魚乾、昆布、柴魚，媽媽經編輯特別挑選了六種道地的日式火鍋高湯作法，日式高湯的特色是健康又清淡爽口，湯底也不單調，反而...