爆煮一鍋600c.c.的滾水，放入柴魚片和昆布後關火浸泡8分鐘，把湯汁濾出。 在步驟1的高湯中加入醬油、味醂、清酒和鹽巴，混合均勻後靜置放涼。 烏龍麵放入沸水中煮至熟，起鍋泡冰水，稍微攪拌讓...

從日本買來的烏龍日式烏龍涼麵

為了讓您使用愛料理的體驗更完善，請 更新瀏覽器 。 食材：烏龍麵、雞胸肉、二節翅、牛番茄、日本甜蔥、米酒、玉米筍、薑、鹽、蒜、甜橙、椰子水 ...

超開心的!!!日本食品採購團又來囉~~~媽咪我真的很喜歡這家廠商的食品~老闆娘專程與日本合作並且挑選出適合我們的嚴選好食材!絕對都是台灣捧友們一定會很喜歡吃的日常料理~像這次冬天上架的北海道...

 當然去新光超市不會只買了一包義大利麵條及醬包而已。趁著母親節檔期B2的超市部分商品做了特價就去逛逛。當然仔細一瞧保存期限有的都在今年所以不常用到的特殊醬料我都不考慮。 還買了一包日本讚歧烏...

周維民初級20分悶熱的夏天最需要爽口清涼的麵來開開胃！鹹香冰涼的湯頭配上Q彈的麵條，一吃就讓人欲罷不能！1. 備鍋滾水，下烏龍麵煮熟後撈起，放入冰水降溫，撈起瀝乾。2. 備滾水600cc，關...