撰文＝高木初江（日本電視節目「今日的料理新手」講師）. 做法. [ 鹽昆布拌山苦瓜]. Step 1準備作業：苦瓜縱向對切，挖掉棉絮和籽，再切成薄片。 回列表2017/05/25將苦瓜快速汆燙...

鹽昆布真是超美味的最佳配角啦！ 不管是直接下飯，煮粥，做生菜沙拉（羅曼心切塊，淋上太香胡麻油或者南法橄欖油，加上鹽昆布就是夏天最棒的消暑美味）. 寫在2014年：為什麼，每次從日本回台灣，行李...

昆布茶粉末是讓這道菜更接近烤肉店「牛角」高麗菜的關鍵。 我的心得: 我因為剛好家裡有昆布茶粉末 (這真是太神奇了) ...  烤肉店的鹽拌高麗菜  這將會是近期最常在我們家餐桌上出現的高麗菜料...

塩昆布是日本家庭常見的乾料, 可以用來拌菜加味或是拌飯做飯糰等等, 具有多種用途.不過因為太重鹹, 所以在我們家的使用量很少.然而這陣子在 ...

運用日本超市常見的鹽昆布烹煮出這道炒烏龍麵，並且捨棄常用的豆芽菜，加入了高麗菜及紅蘿蔔增添營養。 === 詳細食譜在這裡↓ ... 運用日本超市常見的鹽昆布烹煮出這道炒烏龍麵，並且捨棄常用的豆...

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