花了一些時間，總算是蒐集完東京三間米其林一星拉麵店最新摘星的《金色不如帰新宿御苑本店》，一直能看出強勢問鼎星級美食的決心；在此之前，已連年獲得 ... 花了一些時間，總算是蒐集完東京三間米其林...

世界上只有三間拉麵店獲得米其林星，三間都在東京。一起來看看《米其林指南東京2019》中這些星級及必比登推介的東京拉麵店。 世界上只有三間拉麵店獲得米其林星，三間都在東京。一起來看看《米其林指南...

Japanese Soba Noodles 蔦：必吃東京米其林一星. 東京拉麵松露拉麵. 身為史上第一家摘星的拉麵店：Japanese Soba Noodles 蔦，在2016年 ... 要舉...

2015年，獲得了米其林一星的“蔦”在東京拉麵界引起轟動。在米其林巨大的影響力下，位於東京巢鴨這個非熱鬧場所的小小拉麵店，如今每日都要接待數以百計的 ... 2015年，獲得了米其林一星的“蔦...

除了多年被米其林必比登推薦外，最有名的一個傳聞就是，被稱為世界第一的丹麥餐廳NOMA的主廚，在日本客座期間吃了金色不如歸的拉麵後，回國後對這間店的 ... 淡麗系拉麵其實沒有一個明確的定義，基...

本篇為大家介紹在於2015年12月初發表的｢米其林指南東京2016｣中，世界第一家獲此殊榮的“拉麵餐廳”：｢Japanese Soba Noodles 蔦｣。 ...