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因此，在日本開拉麵店到底賺不賺錢，顯然問的就是一句廢話，答案太簡單不過了，不僅賺錢，利潤還超豐厚。面屋雷神是一家擁有18家連鎖店的拉麵店，老闆大下先生是一位華裔日本人，其創辦的福生株式會社，...

周六晚上 9 點多，台中豐原廟東夜市一群饕客早已等候在那，等待一間唯有深夜才能等到的行動拉麵店的到來。若對於台中的深夜美食稍有研究的人或許都聽過「不二拉麵」這台餐車！火爐上現烤的豬肋排、配上...

生活商機主題投資文章總覽更多選單 2017 年 4 月 23 日 “等待 400 個號碼、排隊 3.5 小時才能吃到一碗麵。”按照現在的標準來看，一風堂曾經創下的排隊記錄...

上週談了有脾氣的拉麵店。本周想延續這話題來討論另一個看似無關的問題，也就是「經營的關鍵到底是甚麼？」如果不是脾氣、理想、或理念的話，那到底該是甚麼東西呢？ 讀著這篇文章的你，搞不好心裡也想過...