蒟蒻（學名：Amorphophallus konjac），天南星科魔芋屬，多年生宿根性塊莖草本植物。 ... 的觸感而被運用在鬼屋當中，但現今因為避免食物浪費的疑慮，多改用冰袋。 蒟蒻粉: 把蒟...

葡甘露聚醣是蒟蒻粉中主要的膳食纖維成分。蒟蒻粉精製程度愈高，葡甘露聚醣的含量也就愈高。在品質判斷及選擇上，一般評估的品項不外乎：葡甘露聚醣含量、 ... 相...

蒟蒻粉. 俗名. 樣品英文名稱. 內容物描述. 混合均勻(蒟蒻抽出物,海藻抽出物,葡萄糖,檸檬酸鉀等). 廢棄率. 每單位重(可食部分). x 0.0克= 0.0克. 計算每. 克成分值. 食...

精萃後的蒟蒻粉含有大量葡甘露聚醣，食用後容易有飽足感，而且人體 ... 蒟蒻塊莖中約有10％的成分為葡甘露聚醣（glucomannan，一種水溶性 ... 回列表2016/09/14精萃後的蒟...

而蒟蒻的主要成分是葡甘聚露醣，是一種半纖維素，屬於水溶性多糖， ... 此外，蒟蒻也可以製成蒟蒻麵，但它主要的成份並非蒟蒻粉，而是小麥 ... 訂閱電子報享好禮，豐富的內容、正確的健康資訊，還...

博古蒟蒻粉300g/600g(來自日本清水蒟蒻，品質保證、符合歐盟標準) ... 成分：蒟蒻精粉(葡甘露聚醣,水溶性膳食纖維含量90%以上) 包裝：300g / 600g (附食品級鹼 ...