料亭之道，在于饮食。在京都，祖母会带着刚满月的孩子去神社参拜，祈祷襁褓中的婴孩能够平安健康。参拜之后一家人便会在料亭庆祝，这正是许多京都人与料亭缘分的起点。在之后的漫漫人生路上，三岁祝礼...

在房間稍微休息一下後約17:30從旅館出發，搭乘計程車前往菊乃井。在出國前就決定此趟旅行要品嚐正統的懷石料理，原先是計畫預定評價極佳的緒方。沒想到去年11月初請酒店concierge預訂時就...

1.总店的话 午餐只有10000元的，晚餐有10000-30000元不同的档位。2.不是必须选相同的套餐，可以选不同档位的套餐。不过两人一起去，一个便宜一个贵，真的好么。3.预约的时候就要选...

聲明 : 此食記為 2011.10，當時還未很認真經營我這個小天地，到最近翻舊照看到，遂整理重溫 菊乃井 這場美食饗宴。  由於臨時有個四天假期，我們選定都沒去過的京都，這是我人生第一次吃米...

京都八坂神社附近有一條隱蔽幽靜的小道，這裡有家不得不嘗的米其林三星餐廳——菊乃井本店。這裡的料理難得的仍恪守這懷石料理的傳統。顧客走進后，幾位穿著素色和服的女子已經在跪坐等待，柔聲說著：いら...