「姐～這個壽喜燒也太好吃了吧！」那天我堂弟堂妹來家裡玩小林姊姊就準備一鍋壽喜燒跟一盒Costco牛肉準備讓大家吃飽飽沒想到我妹吃了第一口壽喜燒牛肉就很浮誇的說「姐～這個壽喜燒也太好吃了吧！」...

不需花時間準備每一種調味料，只要用一瓶就能做出日本道地壽喜燒的「壽喜燒醬」，不曉得各位買過嗎？目前有許多廠牌如 Ebara、盛田、SANBISHI、榖盛等皆有推出壽喜燒醬，但是每一家原料略有...

  醬汁：日式昆布醬油 or 鰹魚醬油 、糖、一般台式醬油 (四季、龜甲萬那類的)湯底食材：高麗菜、白菜、紅蘿蔔 (可以增加甜味的蔬菜，最好水分多)、海帶芽、洋蔥其他：肉片(最好是好點的火...

（攝影: Yao & Shali / 500D ）本來想約莎麗去吃 壽喜燒 吃到飽，但我肉又吃得少　每次去都吃一堆菜實在太不划算了，提議在家裡動手做壽喜燒！！買了一些想吃的食材，花費約400...

壽喜燒醬私藏比例，在家也能吃到日式壽喜燒，喜歡其他蔬菜、菇類、肉類都可再直接加先調配壽喜燒醬汁，鰹魚粉可以不加，調好用火煮開，沸騰後關火靜置放涼豬肉切薄片，切好後放入壽喜燒醬醃製40分鐘洋蔥...