書名：圖解食品工廠管理與實務，語言：繁體中文，ISBN：9789571198743，頁數：436，出版社：五南，作者：張哲朗,李明清,黃種華,鄭建益,徐能振,顏文俊, ... 客服公告：202...

書名：食品工廠管理，ISBN：9789866368738，出版社：台灣復文興業，作者：鄭清和，頁數：426，出版日期：2011/06/01，類別：食品化學工業；營養化學 ... ...

圖解食品工廠管理與實務. 5二手徵求. 張哲朗、李明清、黃種華、鄭建益、徐能振、顏文俊、林聰明、徐維敦、施柱甫、施泰嶽、張仕貴、吳伯穗、陳忠義、蔡育仁. 作者：張哲朗、李明清、黃種華、鄭建益、...

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五南出版大學用書、國考【圖解食品工廠管理與實務(張哲朗、李明清)】(2018 ... 海王子二手書//【考試用書】食品工廠管理陳杰編號A01 食品技師總複習教材--BI1. 露天市集國際資訊股...

出版日期：, 2020-06-10. 備註：, (1)食品分析與檢驗 (2)食品化學 (3)食品加工學 (4)食品微生物學 (5)食品工廠管理 (6)食品衛生安全與法規六本合購$ 1600 元....