08.October.2017 | FOOD 近年，日本拉麵在海外也聚集了很高的人氣。所以今天，為了那些“即使在海外也想吃到日本拉麵！”...

j拉麵是旅遊日本的平價美食而日本的各式拉麵原本就是競爭相當激烈各家拉麵都有各自的支持者~以allis來說我個人特別偏愛一風堂和一蘭拉麵幾乎是每次必定朝聖的點^^ 旅行原先安排第一天宵夜就...

到九州必吃，博多一風堂拉麵大名本店。日本的三大拉麵是北海道的札幌拉麵、福島的喜多方拉麵和福岡的博多拉麵~ 而博多拉麵中最著名的店家則是一風堂和一蘭 既然來到貴寶地,這兩家拉麵自然是非嚐不可啦...

話說九州是豚骨拉麵的故鄉 這次北九州之旅 當然得好好來品嘗一下 挑了兩家在台灣很有名氣的店做簡單介紹 分別是日本第一的一風堂拉麵和台灣人最愛的一蘭拉麵  位於天神南的一風堂總店 是一間藏在巷...

一蘭拉麵vs一風堂 這兩家都屬博多豚骨拉麵; 日本拉麵大致分四種口味, 博多豚骨, 北海道味增, 東京醬油 & 涵館鹽味~~ 一蘭拉麵~新宿店一蘭很有自信~ 只賣一種麵, 其他是追加替玉(麵...

日本拉麵大致可分為醬油拉麵、味噌拉麵、鹽味拉麵、豚骨拉麵。目前日本全國拉麵店大約有三萬兩千間，福岡縣就占了1507間(全國第三名)；其中在福岡縣久留米市起源的豚骨拉麵，卻是在福岡縣福岡市以博...