爆蒟蒻本身就是植物名，又被稱為「魔芋」，與芋頭同屬於塊莖草本植物，植株含毒不能生吃，必須透過加工去除毒性，其中水成分占97％，另含有粗蛋白、醣類和豐富纖維素，屬無熱量食材，且食後具有飽足感，...

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下載官方App！ DL DL 搜索文章Language其他地區TOP您知道日本傳統的食材「蒟蒻」嗎?話說蒟蒻正在全世界的健康風潮中引發話題，所以應該有不少人也有嚐過。蒟蒻...

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