Shoyu只有幾個主要成分：大豆，小麥，鹽和水。還有一種叫做kojikin（細菌，こうじ菌）的重要發酵劑。日本農業標準認可的5種類型的醬油將在 ... 這篇文章介紹了5種日本醬油和你可以用它們...

當然，現在更多煮婦們會選擇用日式醬油，省去加糖加水調味的麻煩，甚至直接取代醬油直接做料理。不過我們自從吃根治飲食後，對於食材的要求 ... 日式醬油（又稱和風醬油、柴魚醬油、鰹魚醬油、鰹魚露等...

日本有許多獨特的調味料料，其中的「醬油」是製作和食料理時不可或缺的滋味，但雖說是醬油，其實日本還細分了許多種，且會針對不同的料理使用不同的醬油。 日本有許多獨特的調味料料...

別以為醬油就是個瓶子裝著點褐色液體，在日本，醬油也會按照豪華禮品的規格來包裝，再起個非常「bigger」的名字，乍一聽還以為是什麼名酒了 ... 系統偵測到您的電腦網路發出了異常流量，您需經驗...

日本醬油主要分為5種，分別為濃口醬油、淡口醬油、白醬油、再仕入醬油及溜醬油，各有不同特色和用途，而港人一般會用作醬汁及燉煮菜式。日本人做事力臻完美 ... 熱門搜索下載日日煮 App香港人煮飯...

我想知道台灣醬油跟日本醬油有什麼不一樣 例如做法.材料.口味...等等 因為看了電視節目 台灣醬油跟日本醬油煮同樣的東西 味道卻有很大的差異 是不是煮法用法也 ... 我想知道台灣醬油跟日本醬...