而他也形容這個醬汁便是這道料理之靈魂，不同於江浙口味的涼麵，有著雞絲、蛋皮或肉絲等不同配料選擇，川味涼麵配料相對簡單：小黃瓜、胡蘿蔔等，但整體著重 ... 隨著現代人口味的改變，道地的川味、江...

將川味麻辣醬的材料（除冷開水外）通通放深碗裡。數一數，有10種料呢！ 川菜的調味實在是超級複雜，平常看電視的川菜師傅，面前總 ... 平常愛挑戰別人的口味，後來想，那自己不愛吃的食物，有辦法讓...

超級好吃的麻醬涼麵醬汁作法&gt;&gt; 昨天晚上趕緊加班趕工把影片 ... 最後，喜歡吃辣的朋友，可以加入一匙的花椒辣油，就是川味的麻辣涼麵囉~. <<超級好吃的麻醬涼麵醬汁作法>>  昨...

老木常常做完飯、煮完菜就快中暑，只想來點冰冰涼涼的降溫一下~ 煮個麵，以冰水冰鎮Q彈，搭著雞絲、小黃瓜， 淋上的靈魂川味麻辣醬汁，  天熱就是要吃涼麵啦~~今年真的是熱到讓人眼冒金星、昏昏沉沉...

1.将葱蒜，姜切末拌成姜蒜汁，花椒，酱油，醋，糖、辣椒油下油锅炝一下调成香辣汁。2.将芝麻酱加花生酱加上麻油调成酱汁。3.将辣椒丝和银芽分别用沸水汆烫 ... 圆细挂面200克，小黄瓜丝30克...

標籤:李雪辣嬌辣椒油潑辣子 食材涼麵120g 香菜小黃瓜豆芽菜花生 調味料涼麵醬辣椒油潑辣子 料理步驟1.取一湯鍋，放入適量的水煮至滾沸後，放入細拉麵川燙至 ...          ...