在日本首都東京，拉麵店數量非常多而且水準很高，說是世界第一拉麵激戰區一點也沒錯吧。從經典款拉麵到超級個性拉麵，東京拉麵品種也十分豐富，必定有不少人不知選在哪吃拉麵才好。因此本篇從如此眾多的東...

來到東京自由行，絕對少不了品嚐國民美食拉麵。除了人氣一蘭、一風堂之外，在這個激戰場上，可說是人外有人、天外有天呢！豚骨、鹽味、醬油、魚介、蝦湯、鯛魚等不同湯頭...

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多年前我寫過一篇到東京，記得吃拉麵：林氏璧推薦必吃的十碗拉麵。那完全是我個人口味。日本多半的拉麵對於台灣朋友來說有過油過鹹的問題，比較例外的是鹽味拉麵，或是近年來比較流行的淡麗系拉麵。大家...

要舉例東京美食，拉麵不是第一也有第二！日本人愛吃拉麵、鑽研拉麵不是新聞，從湯頭到麵體再到叉燒，每一個環節都是功夫，對於追求完美的日本人來說，一碗好吃的拉麵莫過於如此。也許你吃過一蘭和一風堂，...

我最愛的食物就是拉麵，每次旅行日本一個城市，第一站絕對會走進拉麵店對東京拉麵更是情有獨鍾，尤其喜歡融入創意與個性的新潮流拉麵，跟著美食網站tabelog排行榜推薦，吃到的東京拉麵幾乎都蠻合胃...