牛腸鍋的日文為「もつ鍋」，為福岡地區的鄉土料理，從第二次世界大戰後流傳至今，通常鍋裡會放入韭菜、和牛牛腸、高麗菜等多種食材，每家店 ... 來到福岡不知道要吃什麼？身在一個歷史重鎮，怎能不品嚐...

ざく=ざくざく，在日文可用以指稱「鹽漬醋黃瓜」，此處是用來拌鰻魚。 ... 最早的柳川鍋是以泥鰍為食材，在淺層陶鍋底鋪上一層牛蒡薄片，以 ...    先來破解主食密碼!! 鰻重【うなじゅう】...

處於如此的環境，加上醬油和味醂的逐漸普及，文化元年（1804），創業於淺草駒形的「越後屋」領先推出泥鰍鍋料理。 泥鰍鍋又稱丸或丸鍋（日文 ... 「現在，居然有名為泥鰍鍋卻使用解剖好的材料，混...

柳川鍋. 〈料理〉泥鳅锅níqiūguō（将去骨的泥鳅和切成片的牛蒡用沙锅炖dùn,再甩上shuǎishàng鸡蛋做成的菜）. ▽零基础？考证书？想留学？免费制定你的专属 ... 看日剧掌握5...

其實現在泥鰍的日文是どじょう，但這家店卻叫『駒形どぜう』，泥鰍的 ... 而在東京最受歡迎的泥鰍火鍋則是柳川鍋（やながわなべ或寫作柳川 ... 來到淺草，除了到歷史悠久的雷門、淺草寺，想體驗古...

牛腸鍋的日文為「もつ鍋」，為福岡地區的鄉土料理，從第二次世界大戰後流傳至今，通常鍋裡會放入韭菜、和牛牛腸、高麗菜等多種食材，每家店 ... 留言給我們？來到福岡不知道要吃什麼？身在一個歷史重鎮...