最接近神級殿堂的滋味壽司之神弟子來台展店「鮨增田」

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發布時間: 2021-01-15

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美食焦點2020.02.15 03:572019年11月「2020東京米其林指南」公布同時，發生了「壽司之神」小野二郎主持的「數寄屋橋次郎」因為超難訂位而從指南裡「被消失」事件；同時間，被喻...

? 人氣現正熱映中熱門文章熱門分享主圖、日本壽司之神小野二郎，終其一生都奉獻給壽司。(圖/維基百科) 在餐飲界，能夠得...

首頁FOODMAZE STUDIO｜ABOUT USMore 晚上9點，正在我的工作室拍攝，電話響起：『Sushi Jiro 有一個位子，明天晚上7點！』我從導演椅上跳起來『靠！？明....

登入登入 / 註冊編按：相信大家都對那家幾年前招待安倍和奧巴馬的壽司小店「數寄屋橋次郎」略有印象，原來這家店的創始人小野二郎曾主演一套紀錄片，介紹他的傳奇人生。【文章原刊於01撐場，歡迎下...

日本「壽司之神」小野二郎的壽司名店「數寄屋橋次郎本店」，原本是連續12年列入米其林三星，但是在最新版的指南中被除名。原因是店面不開放直接預約，因此不符合米其林評鑑的規定而取消。不過對於小野二...