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鰹魚乾- 维基百科，自由的百科全书鰹魚乾（日语：鰹節／かつおぶし Katsu o bushi），又稱木魚、柴魚片、乾鰹魚， 是將鰹或狐鲣族鱼（bonito）腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。

其刨成一片 ...【日本小百科】鰹節| MATCHA - 日本線上旅遊觀光雜誌2016年3月10日 · 削成片的部分就叫做柴魚片(日語：削り節)，可以用於熬柴魚高湯、或是撒在燙青菜(菠菜、小松菜等)上再用醬油調味，這種料理名稱日文叫お ...七星柴魚博物館七星柴魚博物館.鰹魚乾- Wikiwand鰹魚乾（日語：鰹節／かつおぶし Katsu o bushi），又稱木魚、柴魚片、乾鰹魚， 是將鰹腹部後方的肌肉加工製造而成的魚乾。

其刨成一片一片的食品稱鰹魚乾 ...【日本飲食文化】素食者如何在日本享受日本食生活| Glossika 部落格2019年9月13日 · 但如果你是純素食者的話，日文稱作「ビーガン」哦！ 由於日本料理常含有柴魚等葷食的食材，且素食在日本並沒有那麼的普遍，因此，與其跟 ...【美食@日本】史上最堅硬食物是怎樣鍊成？ 看鰹魚從魚到木頭的 ...2019年6月6日 · ... 萬萬想不到它來自一種海魚⋯⋯ 觀光情報Sightseeing Info: 枕崎鰹節工場見學: http ...時間長度： 3:38 發布時間： 2019年6月6日世界上最硬的食物！日式料理靈魂：速成柴魚高湯- 食譜自由配- 自由 ...2017年2月24日 · 柴魚在日文中稱作「鰹節（かつおぶし）」，讀作Katsuobushi，是將鰹魚經過熬煮、烘乾、脫水至長霉而製作成的魚乾，因為形狀與顏色都與 ...日式高湯的靈魂「柴魚」，到底是什麼魚？ - The News Lens 關鍵評論2017年12月25日 · 柴魚在日文的說法叫「鰹節」（かつおぶし）讀作Katsuobushi，從字面上來看就可以知道柴魚是用鰹魚做的，至於「節」這個字，根據每日一冷 ...柴魚秋葵食譜、作法共19個- 全球最大料理網站- Cookpad包括：日式柴魚胡麻醬秋葵, 柴魚秋葵, 秋葵芙蓉豆腐, 秋葵豆腐味磳湯, 夏日蔬食～ 日式照燒秋葵, 簡單 ... 昆布柴魚高湯https://icook.tw/recipes/279882 部落格(日文) ...