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螺螄湯是以柳州青螺為原料，加上豬筒骨再配以多種香料（有些會加入中藥）熬製成湯 ...台南美食｜IG網美瘋打卡的台南文青風小麵館「董小姐螺獅粉」賣的 ...「螺螄粉」是廣西柳州的風味小吃，由柳州特有的米粉(干切粉），煮石螺的湯水加上酸筍、木耳、花生、炸豆皮、酸豆。

青菜等配料，調味適度的酸辣而成，一碗螺螄 ...