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書名：食品工廠管理，ISBN：9789866368738，出版社：台灣復文興業，作者：鄭清和，頁數：426，出版日期：2011/06/01，類別：食品化學工業；營養化學 ... ...

書名, 中級食品品保工程師: 食品工廠管理(Q). 作者, 鄭清和編著. 出版機構, 復文圖書. 出版版次, 初版. 圖書類號, 463. 主題標題, 食品工業; 工廠管理. 適讀對象. 顯示...

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作者：, 鄭清和. 書號：, La989-1. 出版日期：, 2020-06-10. 備註：, (1)食品分析與檢驗 (2)食品化學 (3)食品加工學 (4)食品微生物學 (5)食品工廠管理 (...