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作者：, 鄭清和. 書號：, La989-1. 出版日期：, 2020-06-10. 備註：, (1)食品分析與檢驗 (2)食品化學 (3)食品加工學 (4)食品微生物學 (5)食品工廠管理 (...

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書名：食品工廠管理，ISBN：9789866368738，出版社：台灣復文興業，作者：鄭清和，頁數：426，出版日期：2011/06/01，類別：食品化學工業；營養化學 ... ...

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