前往 think™ 品牌顧問articles_「心」飲食文化- 餐飲品牌
發布時間: 2020-12-27推薦指數: 10人已投票
「不要把全部的雞蛋放在同一個籃子裡」,這是很多人琅琅上口的道理,但如果放在事業上,那可能不一定會是真理。本文告訴你越來越多的餐廳只用一道菜就能牢牢栓住客人,創出幾十億美元商機。還有餐廳70年...
回列表 2020/03/25 米其林三星餐廳Osteria Francescana的老闆主廚Massimo Bottura 曾說「過去10年,高級料理的一切都有了改變。我們不再與外界隔絕,閉...
民以食為天,外食文化興起,餐飲一向是消費者關注的生活焦點,也是新品牌創業的首選項目。近年來國外餐飲連鎖品牌紛紛進駐台灣,強調拍照打卡的吸睛視覺,消費者在不同餐廳間追求新鮮感,造成餐飲業愈發競...
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